MammaaMiaa

Jag hittade denna intressanta information på nätet.

Kan vara något för alla.

Matens påverkan Att maten påverkar risken för cancer är numera allmänt känt. I en rapport från WCRF (World Cancer Research Fund*) sammanfattas 10 råd som anses ha övertygande eller troliga bevis för att man kan minska sin risk för cancer genom att följa dessa råd. Författarna bakom rapporten vill dock betona vikten av att inte röka även om just det inte är studerat i samband med den här rapporten.

Expergruppens råd för att förebygga cancer:

Undvik övervikt och behåll normal kroppsvikt hela livet.Motionera regelbundet, minst en halvtimmes, helst en hel timmes, fysisk aktivitet per dag...Begränsa konsumtionen av energitäta livsmedel, det vill säga livsmedel som innehåller mycket socker och fett och lite fibrer. Undvik sötade drycker.Ät huvudsakligen mat från växtriket. Ät minst 5 portioner frukt och grönsaker varje dag och rikligt med baljväxter och fullkornsprodukter. Dessa livsmedel är rika på fibrer, vitaminer och mineraler.Begränsa intaget av rött kött (i rapporten definierat som kött från nöt, gris, lamm och get) till 500 gram (tillagad vikt) per vecka och undvik charkuteriprodukter.Om du dricker alkohol, drick högst en mängd som motsvarar 2 små glas vin per dag om du är man och ett litet glas vin per dag om du är kvinna.Begränsa konsumtionen av salt och salt mat till en mängd som motsvarar högst 6 gram salt per dag.Ät inte kosttillskott för att förebygga cancer. Studier visar på motstridiga resultat och i vissa studier har cancerrisken ökat när man ätit kosttillskott.Ge ingenting annat än bröstmjölk under barnets sex första levnadsmånader. Detta skyddar mamman mot bröstcancer och förebygger övervikt och fetma hos barnet.Personer som har haft och överlevt cancer bör också följa råden eftersom mycket tyder på att de även skyddar mot canceråterfall. Läkemedelsverket i Sverige anser att rapporten är systematiskt gjord och väldokumenterad. De flesta av råden stämmer väl med de kostråd som Livsmedelsverket redan har. Dock kommer ytterligare analyser att göras för att bedöma hur relevant rådet kring charkuterivaror är i Sverige.

I väntan på detta ändras inga kostråd från Läkemedelsverket. * World Cancer Research Fund är en organisation som arbetar med frågeställningen hur matvanor påverkar cancerrisken. Organisationen bedömer vetenskapliga studier och ger råd om hur man kan minska risken för cancer.